Zutaten:

*10 Bananen
*3 Eier
*1 Esslöffel Butter
*2 Esslöffel Weizenmehl
*2 Esslöffel geriebenen Käse
*Zucker
*Zimt

Zubereitung:

Die gepellten Bananen durch ein Sieb drücken und mit den anderen Zutaten gut vermischen. Diese Masse in eine feuerfeste Form geben und in einem heißen Ofen backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist. Dann mit Zucker und Zimt bestreuen und servieren.