 | 4 Eier |
| 2 Tassen Zucker |
| 3 1/2 Tassen Mehl |
| 1 Tasse Öl |
| 1 Tasse Selters |
| 1 Päckchen Backpulver |
| 1 Schuss Zitrone |
So geht’s:
Aus den Zutaten einen Teig rühren. Auf ein hohes Kuchenblech geben und bei 225 °C ca. 15 Minuten backen.
Eignet sich auch für Muffins oder als Rührkuchen. (Backzeit verlängert sich entsprechend) Kann beliebig belegt werden oder mit Kakao oder Schokostückchen verfeinert werden. Auch eingefärbt in drei Farben als Papageienkuchen könnte er sich gut machen.
