Benötigt werden:
 | 1 Packet Quark |
| 1 Becher Sauerrahm |
| jeweils ein Bund Petersilie, Schnittlauch, Dill |
| Salz und Pfeffer |
So geht’s:
Den Quark mit etwas (!) Sauerrahm verrühren, die Kräuter waschen, zupfen und schneiden, dann unter die Quarkmischung geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Diese Menge hat bei uns für eine normalgefräßige Kigagruppe gereicht. Wenn das Ganze leichter zu streichen sein soll, etwas mehr Sauerrahm unterrühren.
