Zutaten:
 | 6 – 8 hartgekochte Eier |
| 1 Dose Ananas (in Stücken) |
| 1 Dose Spargelabschnitte |
| 1 kl. Dose Erbsen |
| 1/2 Glas Majonäse |
| 2 Becher Joghurt |
| 1 Prise Salz |
| Pfeffer |
| Paprikapulver |
| etwas Ananassaft |
So geht’s:
Eier in Scheiben schneiden und Ananas mit etwas Saft zugeben. Spargel und Erbsen abtropfen lassen und zufügen. Mayonnaise und Joghurt unterheben, den Salat mit den Gewürzen abschmecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
