Benötigt wird:
 | 300 g Kokosfett (Palmin) |
| 125 g Puderzucker |
| 45 g Kakao |
| 2-3 Eier |
| 2 P. Butterkekse |
So geht’s:
Kokosfett schmelzen. Wenn es abgekühlt ist Puderzucker, Kakao und Eier zugeben. Eine kleine Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen. Den Boden mit der Kakaocreme bedecken. Immer abwechselnd eine Lage Kekse und eine Lage Kakaomasse schichten. Abschließen mit der Kakaomasse. Das ganze für 2 stunden kaltstellen. Dann aus der Form stürzen und wie normalen Kuchen aufschneiden.
Tipps für erwachsene Genießer:
Wer’s mag kann hier noch über die Keksschichten einige Tropfen Weinbrand machen.
