Zutaten:
 | 1/4 Liter süße Sahne |
| 1 Päckchen Vanillezucker |
| 250 g Zucker |
| 1 Esslöffel Honig |
Alle Zutaten in einen Topf geben und ständig rühren. So lange kochen lassen, bis das ganze bräunlich aussieht wie Karamell. Die Masse auf ein Backblech (mit Backpapier ausgelegt) geben, glatt streichen, fest werden lassen und in kleine Vierecke schneiden. Abkühlen lassen und dann auseinander brechen.
