Das Rezept ergibt ca. 1 kg Knete!
 | 400 g Mehl, |
| 30 g Alounpulver (Apotheke), |
| 200 g Salz |
mischen
| 0,5 l Wasser kochen, |
| 3 Essl. Öl, |
| 20 g Lebensmittelfarbe |
Alles vermengen und gut durchkneten
oder:
| 1 Tasse Maisstärke |
| 1 1/3 Tassen Wasser |
| 2 Tassen Salz |
Salz und 2/3 Tasse Wasser mischen und in einem Topf zum Kochen bringen. Maisstärke und restliches 2/3 Wasser gut verrühren. Diese Mischung zum Salzwasser geben und verrühren.
