Zutaten:
 | 500 g Kartoffeln – gerieben |
| 250 g Mehl |
| 125 g Butter |
| 3 Eier |
| 2 Essl. Zucker |
| 50 g Butter |
| Butter |
| Zucker |
| Zimt |
So geht’s:
Aus den Kartoffeln, Mehl, 125 g Butter, Eiern und den 2 Esslöffeln Zucker einen Teig bereiten. Den Teig ganz dünn ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen. 50 g Butter darüber streichen und bei 225 Grad 25 Minuten backen. Dann etwas Butter darauf streichen sowie Zucker und Zimt drüber streuen.
