Zutaten:
 | 250 g Quark |
| 100 g weiche Butter |
| 2 Essl. Sahne |
| 2 Teel. Kräutersalz |
| 1 Teel. Senf |
| Kräuter, wie Schnittlauch, glatte Petersilie, Kresse |
So geht’s:
Alles, bis auf die Kräuter, zu einer Masse verarbeiten und evt. noch mal kühl stellen. Mit einem Kugelausstecher kleine Kugeln heraus formen. Diese Kugeln durch ein Schüsselchen mit feinst gehackten Kräutern rollen.
